随着疫情防控形势的逐步向好,我市在抓好疫情防控的同时,积极支持有条件的餐饮服务单位复工营业。截至目前,全市各类餐饮服务单位恢复营业率达95%。
为统筹推进全市餐饮行业复工复业,市市场监督管理局制定下发了《关于促进餐饮单位全面复工复产工作要求的通知》,及时调整全市餐饮服务单位复工营业工作措施,对餐饮服务单位复工复业一律不再进行备案,并要求各县区市场监管局加大市场监管和督查力度,严格按照省疫情防控领导小组办公室制定的《山西省宾馆、餐饮、景区等服务业复工复业新冠肺炎疫情防控工作指南》进行监督指导,确保餐饮单位有序恢复经营。
连日来,全市各级市场监管部门深入餐饮单位现场进行检查和指导,查看食品经营许可、设施设备、加工场所、库存食品、从业人员管理、环境卫生以及用餐场所等方面情况,在持续加强食品安全监管的同时,切实帮扶餐饮单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,严防食品安全事故发生。